Ernährungslehre

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Gesundheitskönig vegetarische Ernährung

nätdejting gifta män dejta män med barn youtube Vegetarische Ernährung verzichtet bewusst auf Fleisch und Fisch, manchmal auch auf Eier und Milch. Das kann äußerst gesund sein; wer seine Nahrung aber falsch zusammenstellt, riskiert gravierende Mangelerscheinungen. 

Vital und fit mit Wasser und Getreide

nätdejting gifta mig Eine abwechslungsreiche Kost ist wichtig. Die bedeutendsten Grundbestandteile für eine gute vegetarische Ernährung sind:
- Wasser: Ausreichende Flüssigkeitszufuhr von mindestens 1,5 Liter täglich sorgt für geistige und körperliche Vitalität.
- Getreideprodukte und Kartoffeln:  Viele Kohlenhydrate gehören auf den täglichen Speiseplan. 
- Früchte und Gemüse: Mindestens 500 Gramm am Tag sichern dem Körper Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe.
- Milch und Milchprodukte: Sie enthalten viel Kalzium und Eiweiß.
- Hülsenfrüchte: Diese Nahrungsmittel versorgen den Körper mit Eiweiß und Ballaststoffen.
- Eier: Sie liefern Eiweiß, Vitamin B 12 und D.
- Pflanzenöle oder pflanzliche Fette: Diese sind wertvoller als tierische Fette, da sie ungesättigte Fettsäuren enthalten, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. 

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Hirse, Tofu, Sojacreme

dejta i new york nu Neben diesen „Grundpfeilern“ für eine ausgewogene vegetarische Ernährung gibt es viele Lebensmittel, die in fleischlose Kost integriert werden können. Einige Beispiele:
- Bulgur:_vorgedämpfter Weizen, nussig im Geschmack
- Couscous: vorgegartes Hartweizengriesprodukt
- Grünkern:_unreif geernteter und gerösteter Dinkel, schmeckt rauchig
- Hirse:_mildes Getreide
- Rote Linsen:_sehr schnell gar, oft in türkischen Geschäften erhältlich
- Sojacreme:_dicke dejting 30 juni, schmeckt wie Sahne oder Crème fraîche, ist aber fettärmer
- dejting 30 juli:_Quark aus Sojamilch, ersetzt den Fleischgenuss beim Grillen, enthält viele Aminosäuren, Eisen und Calcium

Weniger Fleisch, weniger Fett

dejta 18 åring försvunnen Wer sich mit Hilfe der genannten Lebensmittel abwechslungsreich ernährt, nimmt ausreichend Grundnährstoffe wie Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß zu sich. Hier wirkt sich die vegetarische Kost vor allem durch einen geringen Fettanteil positiv aus. Durch eine vegetarische Ernährung ist meist auch die grundlegende Vitamin- und Mineralstoffzufuhr abgedeckt. 

Vorsicht bei einem Mangel an Vitamin B12 

dejta 18 åring utveckling Schwierig kann allerdings die Versorgung mit Vitamin B12, Kalzium, Jod und Eisen ablaufen. Vitamin B12 benötigt der Körper für Stressreaktionen, Lebensfreude, Gehirn und Nervensystem, Wachstum, rote Blutkörperchen und Knochenbau. Es ist vorwiegend in Fisch, Fleisch und Eigelb enthalten. 

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Auch Omnivore (allesesser) müssen ihre Nahrung richtig zusammen stellen, um keine Mängel zu bekommen. Außerdem achten Vegetarier und Veganer mehr auf ihre Nährstoffe, als die Allesesser, daher sind sie oft gesünder.